A segurança alimentar é crucial para a proteção da saúde pública. O Livro de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos fornece diretrizes essenciais para garantir alimentos seguros e aptos. Ele abrange pontos como a higiene pessoal, o manipulação adequado dos alimentos e a armazenagem correta. A implementação dessas práticas é fund

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